לצד השוקולד והסוכרייה על מקל, אין טוב יותר מאשר פרי מתוק שיהפוך את המשלוח לצבעוני, מושקע והכי חשוב – בריא!! אז למה רק ממתקים?

משלוח מנות ממוצע מכיל כ-1,300 קלוריות ויותר; לעומתו – משלוח מנות המכיל בעיקר פירות וירקות יכול להכיל כ-300 קלוריות בלבד

 הכנס החמישי של בוגרי קורס המתכננים בטכניון וטקס חלוקת תעודות לבוגרי המחזור השמיני התקיים אתמול, 20/02/2018,  באפעל במסגרת יום עיון שעסק בתכנון הקיבוץ.

לאור אבחון חיידקי סלמונלה אנטריטידיס בשניים מלולי חברת "יש מעוף", שבוצע בעקבות חקירות אפידמיולוגיות לתחלואה בבני אדם, עצרו משרדי הבריאות והחקלאות מידית את שיווק הביצים מתחנת המיון "יש מעוף", והמשווק הונחה להוציא הודעה לציבור שלא לצרוך את הביצים המסומנות בטבלה מטה. אין להחזיר את הביצים לחנות, אלא להשליכן לפח. המשרדים ממשיכים לערוך בדיקות וניטור לשמירה על בריאות הציבור.

ענף הלול נחשב לאחד הענפים המשמעותיים ביותר בחקלאות הישראלית. על פי נתוני המועצה לענף הלול ההיקף הכלכלי של ענף הלול נאמד בכ-5.3 מיליארד ₪ בשנה, כ-17% מכלל התפוקה החקלאית בארץ. בענף כ-3,500 מגדלים פעילים בקיבוצים ובמושבים. הצריכה השנתית הממוצעת בארץ עומדת על כ-42 ק"ג עוף לאדם (במונחי בשר מעובד), כ-8 ק"ג בשר הודו וכ-238 ביצים. על פי נתוני קנט, היקף הפיצויים ששילמה החברה למגדלים עמדה בשנה האחרונה על כ-23 מיליון ₪, מתוכם למעלה מ-21.5 מיליון ₪ בלולים ולמעלה מ-1.2 מיליון ₪ למגדלי תרנגולי ההודו.

בשל החשיבות הגבוהה של הענף למשק ולציבור הישראלי, קנט מקפידה לעדכן ולשדרג מדי שנה את פוליסות הביטוח אותן היא מציעה למגדלים, ולעדכן אותן בהתאם לצרכים המשתנים.

שיתוף פעולה שיתמודד עם אחד האתגרים הגדולים ביותר בגידולי שדה

כנס 'חדשנות חקלאית' של הגליל המזרחי והחברה לפיתוח הגליל הפגיש בין שני קודקודי ידע חקלאי הדואגים ללא מעט חידושים פורצי דרך על המדפים בסופר- אלקנה בן ישר מנכ"ל מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון ושמוליק פרידמן המנכ"ל החדש של מו"פ ערבה תיכונה וצפונית.

היום (רביעי, 14.2) באירוע חגיגי ומיוחד במעמד ראש מועצה אזורית גולן אלי מלכה, ראש מועצה אזורית גליל עליון גיורא זלץ, יו"ר החברה לפיתוח הגליל אורי דורמן, חברות חקלאיות וכ- 650 חקלאים, אנשי מחקר, אקדמיה ופיתוח מהגליל והגולן התקיים הכנס השנתי של החברה לפיתוח הגליל שעסק בחדשנות חקלאית, במהלכו הושק 'המרכז לחקלאות חכמה גליל גולן' מתוך הבנה כי החקלאות הינה עוגן כלכלי לפיתוח האזורי. המרכז ירכז את כלל הגופים שעוסקים בקידום החקלאות והמחקר בגליל ובגולן בדגש על המו"פים הצפוניים ויהווה אבן שואבת לידע ועשייה חקלאית צפונית.

משרד החקלאות פועל מזה זמן רב בשורה של צעדים להורדת יוקר המחייה בכלל הענפים. בתוך כך, המשרד מחפש דרכים להורדת מחירי האננס ברשתות השיווק, לאור מחירי הפרי הגבוהים בישראל. זאת לעומת מחירו הנמוך עד מאוד באירופה ובמדינות נוספות בעולם.
ככלל, גידול האננס הוא בעיקר במדינות טרופיות. היקף גידול האננס המקומי קטן יחסית כדי לענות על הביקוש המקומי הגדול.

בעקבות הירידה החדה בפדיון של מגדלי הדגים בארץ, החליטה היום (ג') ועדת הכספים לדחות את הפעימה הקרובה של הורדת המכס על יבוא דגים, שהיתה אמורה להתבצע כבר בחודש הקודם, ינואר 2018.

הורדת המכס על יבוא דגים, בדיור כמו הפחתת מכסים בענפים אחרים, היא חלק מניסיון של הממשלה להתמודד עם יוקר המחייה ואולם, במקרים מסוימים כשיש פגיעה קשה מדי בתעשייה המקומית מהמלך זה נבחן שוב. דחיית הפעימה הנוכחית של הורדת המכס על יבוא דגים נעשתה לאחר שבדיון הקודם בנושא בוועדת הכספים, קראו חברי הכנסת לאוצר לבטל לחלוטין את הורדת המכסים בענף, מחשש לקריסה של מגדלי הדגים בארץ, שרובם המוחלט ממוקמים בפריפריה, חלק גדול בעמק המעיינות בבקעה.

גם היום וגם בדיון הקודם, חברו יחדיו חברי כנסת מהקואליציה ומהאופוזיציה, וטענו כי המשך הורדת המכס בענף עשויה להביא לחיסולו. חברי הכנסת זבו וטענו בדיון היום, כי ההפחתה לא התגלגלה לצרכנים ולכן אינה מוצדקת. תוספת הכנסות המדינה ממיסים בעקבות דחיית הפעימה הזו תעמוד על 33.8 מיליון ₪.

אם ברצונכם ליהנות מגינת פרחי חורף צבעונית ויפה, עדיין לא מאוחר מידי ותוכלו לשתול ממש בימים אלו ועד לאמצע חודש מרץ, פרחי חורף המעדיפים אור וקרינת שמש.
יוני אוסרוביץ, אגרונום חברת טוף מרום גולן, ממליץ רגע לפני האביב על שתילות חורף אחרונות לעונה.

שוק שמן הזית בישראל מוערך בכ-20 אלף טון לשנה. כמחצית מהשמן מיועד לשוק הקמעונאי ומחציתו הנוספת נצרכת על ידי השוק המוסדי, מפעלי תעשייה ומשקי בית, המגדלים עצי זית ומייצרים שמן לצריכה עצמית.

על פי נתוני ענף הזית במועצת הצמחים היקף גידול זיתי השמן עומד על כ- 250,000 דונם של כרמי זיתים מניבים והשנה יוצרו בישראל כ-18,000 טון של שמן זית איכותי.

יחד עם זאת, ולמרות הגידול המתמיד בביקוש לשמן זית ישראלי, דבר אחד לא משתנה בתחום: החשיפה של מטעי הזיתים לפגעי הטבע השונים. מנתוני קנט עולה כי בשנה החולפת שילמה החברה למגדלים למעלה מ- 7 מיליון ₪. עיקר הנזק נגרם כתוצאה מחוסר יבול הנגרם ברובו מנזקים בתקופת הפריחה ומכוסה בביטוח אסונות טבע.

בימים אלה קנט מחדשת את ביטוח זיתי שמן הדו שנתי שיהיה בתוקף לעונות הגידול 2018 ו- 2019.  במסגרת חידוש ביטוח זיתי השמן ניתן לבחור בשתי רמות ביטוח, הן במסגרת ביטוח נזקי טבע והן במסגרת ביטוח אסונות טבע, הנבדלות בסכום הפיצוי למגדל בעת נזק. יצוין כי רכישת ביטוח אסונות טבע מותנית ברכישת ביטוח כנגד  נזקי טבע.