תותי שדה בקיץ? החל קטיף תות קיץ מתוק ברמת הגולן

07 אוג 2019 המחברת/ת:
תותי קיץ- צילום מופ צפון תותי קיץ- צילום מופ צפון

תודות לשיטה הולנדית "פריגו" - הקפאת שתילים 'אדישים' בחוות המחקר של מו"פ צפון

חוקרי מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון, של החברה לפיתוח הגליל , בראשם החוקר האחראי מנשה כהן, החלו בקטיף תותי שדה חורפיים, דווקא עכשיו בעונת הקיץ, באמצעות פיתוח הולנדי, - FRIGO פריגו, שיטה חדשה לגידול תותי שדה במועד הרצוי למגדל ולשוק, תוך הקפאת הייחורים והשתילים, עד למועד הרצוי לגידול הפרי לשיווק. התות הקיצי נקטף בימים אלו על ידי חוקרי מו"פ צפון, בחוות המחקר פיכמן, בצפון רמת הגולן (בשיתוף קיבוץ מרום גולן) וחוות אבני איתן בדרום רמת הגולן.

תות שדה הינו פרי המשווק בדרך כלל בעונת החורף, אך מחקר חדש של מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון בשיטה הולנדית של הקפאה, מאפשר גידול תות שדה ברמת הגולן ובהרי הגליל בחודשי הקיץ, מעתה ועד חודש נובמבר, מחוץ לעונה הרגילה, המעניקה יתרון כלכלי לחקלאי וזו גם מטרת עבודת חוקרי מו"פ צפון בגולן ובגליל, בשיתוף פעולה עם חוקרי מכון וולקני, לפתח ולאקלם זנים חדשים בתחום החקלאות ולהעניק באמצעותם לחקלאים אפשרויות גידול חדשות שיביאו תשואה כלכלית ואפשרויות גידול חדשות לשוק המקומי ולייצוא.

במו"פ צפון אומרים, כי תות שדה גדל בישראל בתקופת החורף בעיקר באזור מישור החוף ונחשב לגידול ריווחי לחקלאי. בשנים האחרונות התבצעו מחקרים לבדיקת האפשרות לגידול תות שדה בתקופות הקיץ והסתיו, באמצעות שיטה חדשה שהובאה מהולנד "פריגו" להכוונת מועד ההנבה של זני תות ה'אדישים' לאורך יום, באמצעות הקפאה. בשיטת ה'פריגו' מכינים שתילי תות בתקופה שנמשכת מהקיץ עד אמצע החורף) יוני-ינואר), אז מוכנסים הצמחים להקפאה. כך שהתהליך בעצם מוקפא וקיימת שליטה מלאה על זמן השתילה, כמות היבול הרצויה ומועד הקטיף.

גידול תות שדה קייצי סטנדרטי, בעונתו, מצריך כמות נמוכה של שעות אור, טמפרטורות שאינן גבוהות, לכן התות גדל בעיקר בחודשי החורף, אך בצפון רמת הגולן קיים אקלים ייחודי של קיץ קריר באופן יחסי, בתנאים אלו ניתן לגדל תות שדה קייצי מחוץ לעונתו המקובלת בישראל בחורף באיכות גבוהה, מתיקות ומראה. כאמור המחקר החדש לתות קייצי, מיועד לתרום לפיתוח ענף תות שדה חורפי בקיץ, בהרי הצפון, בהיקף מסחרי.

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD ֿמכון מחקר מיגל אבוקדו אגודות שיתופיות אגסים אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה איסור על דיג אירועים של האיחוד החקלאי אכיפה אמנות בינ״ל אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בננות בפרדס בצורת בקעת הירדן בתי אריזה גנטיקה גפנים גרנות דבש דובדבנים דיג דיני עבודה האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים הועידה ה 16 הותמ״ל החברה לפיתוח הגליל החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי היחידה לחקלאות וחדשנות גולן המועצה לייצור ושיווק דבש המרחב הכפרי המשק המשפחתי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הקצאות קרקעות חקלאיות הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדות קבלה ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חבל תקומה חדשנות חוזה שכירות זמני חומרי הדברה חוק הוותמל חיבורים בחקלאות חידושים טכנולוגים חיטה חינוך חקיקה חקלאות חקלאות אורגנית חקלאות מדייקת יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יסודות יקביים ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים ליצ׳י מבקר המדינה מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הכפרים מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מזון לבעלי חיים מחירי תוצרת חקלאית מטה יהודה מיגוניות מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכון שמיר למחקר מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מס הכנסה מפקד החקלאות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות נאות הכיכר נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר נחלה נטפים ניקוז עגבניות עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עוף הגליל עין גב על האיחוד החקלאי ענף החלב ערבה תיכונה פדיון קרקע חקלאית פודטק פיצויים פעילות לא חקלאית (פל״ח) פערי התיווך פשיעה חקלאית צבר צמח תערובות צער בעלי חיים קדחת מערב הנילוס קווי קורונה קורסים קיבוצים קיווי קליטה קנאביס קנביס רפואי קנט קרימיאןקונגו קרקע קרקעות רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רשות ניקוז ונחלים כנרת רש״פ שום שחיטה שחורה שטפונות שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמאות מקרקעין שמיטה שמן זית שפעת העופות שקדים שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תמר תמרים תערוכות ואירועים ⁨מילובר

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.