תיירות עין זיוון מזמינה את הקהל הרחב ל'חוות שדה לבנדר', של היזמית רות שדה, ליהנות מסיור בין מרבדי פריחת הלבנדר, הסגולה-כחולה, ופריחת צמח המרפא- דם המכבים האיטלקי (הליקריסום) והריח המשגע. הפריחות יימשכו עד סוף חודש יולי.
הלבנדר ידוע בסגולותיו הרבות ברפואה ובקוסמטיקה, ריחו עדין ונעים, שמניו האתריים מפרחיו הסגולים מספקים הרגעת הנפש, ריפוי פצעים והחלמה מהירה של רקמת העור, שחרור השרירים, ועוד.
לצד הלבנדר החל פורח 'דם המכבים האיטלקי'- הליקריסום ביוונית משמעו ״זהב השמש״- בזכות צבע הפרחים הצהוב, שנשאר זמן ממושך לאחר קטיפתו, בהיותו זרד יבש. הליקריסום נחשב לצמח מרפא, שמן הפרח הצהוב הינו אנטי- דלקתי, בו מרכיבים המאיצים שיקום של כלי דם וחידוש תאי עור, וכן ידוע כשמן אנטי-אייג'ינג. ריחו ייחודי ומפתיע ומוגדר על ידי רוקחי הבשמים הצרפתיים כדבש מעושן ומרכיב נפלא לפורמולות הריח.
רות שדה פיקניק בחוות שדה לבנדר צילום תיירות עין זיוון
עת הפריחות צובעות את השדות בצבעי סגול-כחול וצהוב חזקים, יוצרים שילוב מרהיב עין, ומפזרים ניחוחות עדינים, מזמינים בחווה לסיור מודרך, במסגרתו מגישה רות שדה למשתתפים משקה מי ורדים עונתי ארומטי ומרענן, ומקימי החווה מעניקים הסבר על מיני הצמחים, אזור הגידול הייחודי בצפון הגולן, ושיטות המיצוי, סיור ב'לבנדריה'- חדר הייבוש בו מזקקת מיצוי השמנים, וכן התנסות בשמנים והידרוסולים.
בחווה הפורחת- ניתן להזמין סלסלת פיקניק וליהנות ממטעמים מתוצרת מקומית, להסב על מחצלת בפינות חמד אל מול השדות הפורחים. בסלסלה- מאפה מחמצת, מבחר גבינות מקומיות, מאפה בוקר מתוק, מטבלים, תה קר מצמחי השדה, ועוד, ניתן לשלב יין מקומי מיקב פלטר.
עוד בחווה סדנאות, ביניהן: סדנה להכנת פורמולת ריח בה לומדים את רזי הכנת הריחות ממרכיבים טבעיים בלבד והיסטורית הכנת הבושם, מתנסים בהרחת שמנים שונים, ומרכיבים פורמולה אישית להפצת ריח.
את 'חוות שדה לבנדר' הקימה רות שדה, המתמחה בגידול, מיצוי והפקת מוצרים מפרחי השדה. החווה משתרעת על שטח של כ- 20 דונם בעין זיוון, במרכזה נטועה חורשת אלונים עתיקה, בה פינות חמד, עם מחצלות וערסלים, ובתי האבן ההיסטוריים המשמשים כסדנה לייבוש הפרחים ומיצוי שמנים. בחנות החווה- סבונים ריחניים, שמנים מיצויי הפרחים, סלים, נרות, עציצי לבנדר, זרי פרחים ועוד.
תיירות עין זיוון מציעה בעונה זו גם- קטיף דובדבנים ופירות יער- בבוסתן 'בראשית' עין זיוון, שוק איכרים בימי שישי (09:00- 14:00) 'אלקע בר' פודטראק אנין במצפה קוניטרה, 'פרימורדיה'- חווה לגידול לפטריות, יקב פלטר ויקב בהט (כשר) בו פיצריית ו-'BURGER', מאפיית 'מטרלו', מפעל שוקולד 'דה קרינה', 'החומוסייה' ועוד.
כפר הנופש עין זיוון מציע לינה בבקתות העץ, לזוגות ומשפחות.
סיור מודרך בחוות שדה לבנדר: 35 ₪ לאדם. סדנאות בתיאום מראש ובתשלום נפרד.
ימי פעילות: ראשון- רביעי 10:00-15:30, חמישי- שישי 09:00-17:00, שבת 10:00-16:00.
להזמנות 'חוות שדה לבנדר': 077-6020727, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
למידע נוסף- אתר תיירות עין זיוון- https://www.enzivan.co.il/
