קוטפים רימון תחת אש ביסוד המעלה

04 נוב 2024 המחברת/ת:
אבא עוזיאל לובובסקי והתינוקת רומי לובובסקי  במטעים ביסוד המעלה בעמק החולה. אבא עוזיאל לובובסקי והתינוקת רומי לובובסקי במטעים ביסוד המעלה בעמק החולה. צילום: חן שפירר

ארגון מגדלי הפירות בישראל: דווקא עכשיו רכשו רק פירות תוצרת ישראל!

למרות הירי הבלתי פוסק על הגליל ועמק החולה, ממשיכים חקלאי הגליל לעבד את האדמה ולקטוף את הפירות במטעים. האגרונום עוזיאל לובובסקי (34) דור 6 למייסדי המושבה יסוד המעלה, המציינת 140 שנים להיווסדה, החליט בעקבות נישואיו לחן והולדת בתו רומי (בת 8 חודשים) לחזור לשורשים, ולהיות חקלאי כמו אביו, סבו וסבא רבא שלו, ובימים אלה נמצא בעיצומו של קטיף הרימונים.

"כל בני ובנות משפחתי שרתו והיו לוחמים ביחידות קרביות בצה"ל, אחי דניאל נמצא כעת בלבנון עם חבריו ולוחמים רבים אחרים, ואנו תפילה שיחזרו הם והחטופים הביתה בשלום. אנחנו כאן, ממשיכים לעבד את אדמת הגליל כחלק מהחוסן, מהתקווה, ואמירה שלא משתמעת לשני פנים- מכאן לא נזוז!", אומר עוזיאל לובובסקי.

ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל וחקלאי מרמות נפתלי אומר: "למרות אתגרי המלחמה המקשים על קטיף רציף, ימשך קטיף הרימון עד חודש נובמבר, במטעים המשתרעים על פני 12 אלף דונם, בנגב, בעוטף ועד אצבע הגליל. היבול צפוי לרדת מעט ויעמוד השנה על כ- 25 אלף טון לעומת 30 אלף טון אשתקד. דווקא בעת הזו של המלחמה על משרד החקלאות וממשלת ישראל לעודד ולחזק את החקלאות הישראלית, לתת מענקי נטיעות, להגדיל את מכסות הקרקע והמים, ולהשקיע במחקר ופיתוח ושיטות גידול מתקדמות להגדלת הפריון, כדי שלא נהיה מדינה תלוית יבוא. אני קורא לציבור הרחב לצרוך תוצרת מקומית, מפוקחת ובריאה מחקלאי ישראל ולא מארצות ניכר ולתמוך בחקלאים הישראלים היושבים בגבולות המדינה, משמשים אזרחים-חיילים, וממשיכים גם בחירום לדאוג לביטחון המזון תוך סכנה מתמדת".

הזן הנפוץ והמבוקש בארץ ובחו"ל הוא ה"וונדרפול", רימון גדול, חמוץ מתוק שצבעו אדמדם, וכן הזן המיתולוגי "ראש הפרד". בשנים האחרונות מרבית מהעצים הוחלפו לטובת עצים מהזנים האדומים: "נטע", "עמק" "עכו" ו"שני", ובאמצע העונה זן "116". ישראל מייצאת מעל 7 אלף טון רימונים בעיקר מזן "וונדרפול", לארה"ב ולצפון אמריקה.

אמא חןאבא עוזיאל והתינוקת רומי לובובסקי פתחו את עונת קטיף הרימונים במטעים ביסוד המעלה בעימק החולה. צילום חן שפירראמא חן אבא עוזיאל והתינוקת רומי לובובסקי פתחו את עונת קטיף הרימונים במטעים ביסוד המעלה בעימק החולה. צילום חן שפירר

הרימון נחשב לפרי בעל סגולות בריאותיות רבות, עשיר במרכיבים נוגדי חמצון המסייעים במניעת התפתחות טרשת עורקים, מחלות לב, יתר לחץ דם, כולסטרול גבוה, שבץ מוחי ובעלי תכונות אנטי-אייג'ינג ובכך מסייע לשיפור מראה העור. 

תוצאות מחקר חדש בהובלתה של פרופ' רחל אמיר ממכון המחקר מיגל שבחן לעומק את הסגולות הרפואיות בדגש על יעילות במניעת סרטן הערמונית. מגלים כי קליפות הרימון, והמלות הלבנות המשמשות כמחיצות, מכילות רמות גבוהות של חומרים אנטי אוכסידנטיםואנטי-סרטניים.

רוב המחקרים בעולם בתחום הרימונים, התמקדו בחלק האכיל של הרימון, המחקר הנוכחי של פרופ' אמיר שנתמך על ידי משרד החדשנות, המדע והטכנולוגיה, התמקד בחלקים שאינם אכילים. מאחר וקליפות הרימון מהוות פסולת עיקרית בתעשיית הרימונים- הסבתן לטובת עולם הרפואה, תפחית את הפסולת ותעניק ערך נוסף לתעשיית הרימונים.

‎⁨קטיף רימוני  וונדרפול במטע משפחת כהן- סולומון, יסוד המעלה. צילום- דניאלה אדר⁩‎⁨קטיף רימוני  וונדרפול במטע משפחת כהן- סולומון, יסוד המעלה. צילום- דניאלה אדר⁩

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD ֿמכון מחקר מיגל אבוקדו אגודות שיתופיות אגסים אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה אירועים של האיחוד החקלאי אכיפה אמנות בינ״ל אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בננות בפרדס בצורת בקעת הירדן בתי אריזה גנטיקה גפנים גרנות דבש דובדבנים דיג דיור מוגן דיני עבודה דמי טיפול ארגוני האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים הועידה ה 16 הותמ״ל החברה לפיתוח הגליל החטיבה לשמירה על הקרקע החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי היחידה לחקלאות וחדשנות גולן המועצה לייצור ושיווק דבש המרחב הכפרי המשק המשפחתי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדות קבלה ועדת גבולות ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חבל תקומה חדשנות חוזה שכירות זמני חומרי הדברה חוק הוותמל חיבורים בחקלאות חידושים טכנולוגים חיטה חינוך חמרה חקיקה חקלאות חקלאות אורגנית חקלאות מדייקת יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יסודות ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים ליצ׳י מבקר המדינה מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מזון לבעלי חיים מחירי תוצרת חקלאית מטה הדיור מיגוניות מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכון שמיר למחקר מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מס הכנסה מערכות סולאריות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות משרד השיכון והבינוי נאות הכיכר נווה אטיב נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר נחלה נטפים ניקוז סמדר אוטולנגי עגבניות עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עוף הגליל עכברת ענף החלב ערבה תיכונה פודטק פיצויים פעילות לא חקלאית (פל״ח) פערי התיווך פשיעה חקלאית צבר צמח תערובות קדחת מערב הנילוס קווי קורונה קורסים קיבוצים קיווי קליטה קנאביס קנט קרימיאןקונגו קרקע קרקעות רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רשות ניקוז ונחלים כנרת שום שוק איכרים שוק סיטונאי שחיטה שחורה שטפונות שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמיטה שמן זית שפעת העופות שקדים שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תמר תמרים תערוכות ואירועים ⁨מילובר

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.